近日,“中茶杯”第十四屆國際鼎承茶王賽·春季賽獲獎名單揭曉,圣谷山牌“冰心片”入選綠茶組獲獎名單,獲評六星·特別金獎,日照圣谷山茶場為山東唯一獲此殊榮茶企。
“中茶杯”是我國茶界歷史悠久、公信力最高的名優(yōu)茶評比品牌,被譽為“中國茶界奧斯卡”;“鼎承茶王賽”始于2010年,是華巨臣傾平臺之力打造的茶行業(yè)最具權(quán)威性、專業(yè)性的高規(guī)格賽事。
本次大賽由中國茶葉學(xué)會提供賽事技術(shù)指導(dǎo),權(quán)威機構(gòu)檢測,云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等多家權(quán)威機構(gòu)聯(lián)合主辦。
賽事評審團均在中國茶葉學(xué)會專家?guī)熘谐檫x,由來自全國各地、擅長不同品類茶的業(yè)界權(quán)威專家組成。評審團嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T23776-2018《茶葉感官審評方法》,以高權(quán)威、高標(biāo)準(zhǔn)的評審要求,分別從茶樣的外形、湯色、香氣、滋味、葉底共5個因子進行專業(yè)審評打分,鑒定茶葉品質(zhì)。圣谷山“冰心片”在激烈的競爭中脫穎而出,從全國茶區(qū)的眾多綠茶樣品中嶄露頭角,榮獲綠茶組六星·特別金獎。
日照,這座坐落于北緯35°以北的城市,享有得天獨厚的沿海氣候。此地冬季漫長,銀裝素裹,晝夜溫差顯著,為日照綠茶的生長提供了獨特且優(yōu)越的自然環(huán)境。在這樣的氣候條件下,茶葉得以積累豐富的營養(yǎng)物質(zhì),品質(zhì)卓越。同時,沿海氣候帶來的充足水分和濕度,使得茶葉更加鮮嫩,口感更加順滑。
圣谷山“冰心片”源自日照圣谷山茶場獲得美國雨林聯(lián)盟可持續(xù)認證的茶園,每一片茶葉不僅要經(jīng)過嚴(yán)寒的洗禮,更經(jīng)高山云霧的滋潤。此茶園已連續(xù)12年通過中國有機認證,連續(xù)7年通過國際(美國、日本、歐盟)有機認證,品質(zhì)非凡,健康自然。
“冰心片”茶葉扁平挺秀,色澤鮮翠欲滴,片片茶葉如披銀毫之雪,形美色純,展現(xiàn)出優(yōu)雅而獨特的姿態(tài)。其香氣高揚,馥郁芬芳,令人心曠神怡,賞心悅目。作為日照圣谷山茶場精心打造的日照綠茶高端產(chǎn)品,“冰心片”備受老茶客們的青睞與關(guān)注,成為了茶葉愛好者們爭相品鑒的珍品。
日照圣谷山茶場:“做百年企業(yè),制中國好茶”
“做百年企業(yè),制中國好茶”。歷經(jīng)二十二載春秋,日照圣谷山茶場始終堅守初心,秉持“種好茶、制好茶、賣好茶”的核心理念,致力于為消費者奉上一杯品質(zhì)卓越、放心品味的好茶。
葉連俊 攝
在這二十余年如一日的堅守中,卓越品質(zhì)贏得了國內(nèi)外的一致贊譽。其茶葉產(chǎn)品在眾多國內(nèi)茶葉賽事中屢獲殊榮,特等獎、金獎、特金獎、特別金獎等榮譽接踵而至,充分展現(xiàn)了日照圣谷山茶場在茶葉種植與制作方面的精湛技藝。
同時,圣谷山茶也在國際舞臺上大放異彩。瓷罐綠茶榮獲意大利米蘭“百年世博中國名茶金駱駝獎”,含弘紅茶斬獲世界紅茶推選金獎,東夷瑞草更是榮獲“2019世界綠茶評比最高金獎”。這些榮譽不僅是對圣谷山茶品質(zhì)的肯定,更是對其國際化發(fā)展戰(zhàn)略的認可。
不負盛譽的圣谷山茶,還在2018年成為上海合作組織青島峰會的指定用茶。這一殊榮再次證明了圣谷山茶在國內(nèi)外茶葉界的卓越地位,也彰顯了其在推動中國茶文化走向世界方面所作出的積極貢獻。
好茶生于山谷間。展望未來,日照圣谷山茶場將矢志不渝地堅守品質(zhì),不斷探索創(chuàng)新,致力于為消費者獻上更多優(yōu)質(zhì)、健康、美味的茶葉佳品,讓更多海內(nèi)外茶友領(lǐng)略到中國北方好茶的獨特韻味,共同品味這份源自冰雪覆蓋下大自然的珍貴饋贈。(半島網(wǎng) 記者 張永平 王立軍)