11月28日，剛下過雪的茶園仍是白綠相間，一位操著流利普通話的韓國茶學(xué)大腕在圣谷山茶場的有機茶園里贊不絕口：經(jīng)歷嚴寒風雪的磨礪，能炒出品質(zhì)這么優(yōu)秀的茶葉也就可以理解了。
說話的人叫姜育發(fā)，是韓國韓瑞大學(xué)茶學(xué)系主任兼韓國國際普洱茶研究院院長，此次受圣谷山茶場董事長高建華邀請，就日照茶產(chǎn)業(yè)進行學(xué)術(shù)指導(dǎo)與交流。這標志著日照綠茶產(chǎn)業(yè)的國際化合作又邁出了實質(zhì)性一步。
一杯好茶出國門，引來國際茶界專家
姜育發(fā)是今年米蘭世博會“百年世博中國名茶金駱駝獎”的國際評鑒委員會的主要評委之一，他也正是在世博會上結(jié)識了高建華，并深入了解了日照綠茶，對日照綠茶留下了深刻的印象。
當天上午， 高建華向介紹了公司的發(fā)展情況，表達了企業(yè)謀發(fā)展的初衷，期望與姜育發(fā)進行多方面合作，使企業(yè)所產(chǎn)的產(chǎn)品能為消費者提供更多的價值，讓更多的消費者享受到品質(zhì)優(yōu)異的日照茶、山東茶和中國茶葉。
隨后，姜育發(fā)的談話從“百年世博中國名茶金駱駝獎“引出，肯定了日照圣谷山茶場的產(chǎn)品品質(zhì)。“這次的‘金駱駝獎’評選，標準非常嚴謹、客觀、公正，圣谷山是靠品質(zhì)贏得了現(xiàn)場評委專家的一致認可，可謂實至名歸?！苯l(fā)說，“特別是今天在這里喝了一杯圣谷山在市場上流通的茶葉，和我在評獎時喝的那款茶葉，口感幾乎沒什么差別，這說明圣谷山的產(chǎn)品品質(zhì)很優(yōu)秀，品質(zhì)控制做的很好，這一點讓我很受觸動，給了我下一步合作的信心?！苯l(fā)說。
“圣谷山茶葉的口感與韓國茶葉的口感類似，很適合韓國人的口感，有機會我會在韓國大力推介以圣谷山茶葉為代表的日照茶?！?姜教授稱贊圣谷山茶質(zhì)量已達世界一流，只要在產(chǎn)品整體包裝、宣傳推廣上融合中國優(yōu)秀文化，就一定會在國內(nèi)外市場上大放異彩。
高建華和姜育發(fā)分別代表日照圣谷山茶場和韓國韓瑞大學(xué)茶學(xué)科簽署了“日照茶品質(zhì)與市場合作開發(fā)”的相關(guān)協(xié)議，雙方將在茶葉生產(chǎn)、品牌建設(shè)、市場開發(fā)等領(lǐng)域開展廣泛合作。
日照綠茶獨具優(yōu)異品質(zhì)，飄香國際不是夢
在日照期間，姜育發(fā)教授實地考察了嵐山、東港、莒縣、五蓮等區(qū)縣的茶園?？粗鴿M眼的茶園，他說自己沒想到，在日照這個緯度偏高、冬有嚴寒和降雪的地方，茶產(chǎn)業(yè)能有如此的發(fā)展，全市茶園面積超過22萬畝，總產(chǎn)值超過20億元。
作為國際茶界的著名專家，姜育發(fā)在普洱茶研究推廣領(lǐng)域成就斐然，如今普洱茶蜚聲海內(nèi)外，成為中國茶葉的代表之一，他建議日照圣谷山茶場乃至是日照茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展可借鑒普洱茶。“山東是孔孟之鄉(xiāng)，文化底蘊深厚，日照茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展可以融入這樣的中國傳統(tǒng)文化，讓產(chǎn)品有故事，推動產(chǎn)品走向市場。”姜育發(fā)說，日照綠茶起步較晚，但市場前景廣闊，雙方之間合作前景非常廣闊。
姜育發(fā)因為在推廣中國普洱茶方面做的突出貢獻，于2005年被云南省人民政府授予“首屆普洱茶世界十大杰出人物”，還參與策劃了“2005年云茶進京：新的茶馬古道”的活動，在業(yè)界引起強烈反響。累計共出版茶文化茶科學(xué)專著14余本，發(fā)表國際茶學(xué)論文30余篇，是國際茶界公認的權(quán)威專家。
政府“三招三引“日照茶獲有利發(fā)展契機
值得一提的是，本次簽約儀式也是貫徹日照市委市政府“三招三引”促進日照經(jīng)濟發(fā)展的重要成果。近年來，日照圣谷山茶場始終以創(chuàng)新驅(qū)動、科技驅(qū)動為引擎，以搶占茶行業(yè)制高點、推動茶行業(yè)發(fā)展為目標，取得了一個又一個輝煌。山東首批通過QS認證6家企業(yè)之一、獲得山東省首家日照紅茶工業(yè)生產(chǎn)許可證、中國方圓有機集團向山東發(fā)出的第一張茶葉有機證書、山東首家推出二維碼食品安全追溯體系的茶企、獲美國雨林聯(lián)盟認證、獲得百年世博中國名茶金駱駝獎、成為第22界世界歷史科學(xué)大會合作伙伴，這既是日照圣谷山茶場的榮譽，又為日照綠茶贏得了良好的市場口碑。
“中國是茶的故鄉(xiāng)，茶葉作為友好的使者讓世界各國人民更早的認識了中國，也在飲茶中受益無窮。遺憾的是，我國茶葉大國地位猶在、強國的地位有待恢復(fù)，來自東方‘神奇的樹葉’略有失色。我們作為茶葉的生產(chǎn)企業(yè)有責任共同努力，在茶葉的質(zhì)量上、包裝及服務(wù)方式上、營銷模式上、睜眼看世界。這次跟姜教授的合作，小而言之為我們公司發(fā)展。大而言之，讓中國茶更好的走上市場，走向世界，更多的具有國際視野的專家學(xué)者及企業(yè)家協(xié)作起來，就可以讓中國的茶葉不僅在國內(nèi)，更要在國際上重新煥發(fā)青春?！案呓ㄈA說，政府部門積極鼓勵企業(yè)引進智力、發(fā)展經(jīng)濟，這直接加快了跟姜教授的合作。
中國好茶，世界分享。圣谷山茶場與韓瑞大學(xué)茶學(xué)科的合作，為日照茶產(chǎn)業(yè)與國內(nèi)外科研院校加強合作，借助“一帶一路”國家戰(zhàn)略，為其走上國際舞臺、拓展國際市場助力，推動日照圣谷山茶場做大做強奠定了良好的基礎(chǔ)，勢將讓日照茶的芳香飄得更遠。
圣谷山真正做到了：中國好茶，世界分享。
人物簡介
姜育發(fā)：1955.11.13，男，博導(dǎo)敎授（研究院）/茶學(xué)科/韓國韓瑞大學(xué)/韓國國際普洱茶研究院院長。
現(xiàn)職于韓國韓瑞大學(xué)茶學(xué)科博導(dǎo)兼韓國國際普洱茶研究院院長，2005年受云南省人民政府聘為首屆“普洱茶世界十大杰出人物”，其間出版茶文化茶科學(xué)專著14本，發(fā)表國際茶學(xué)論文30多篇，參加國際茶文化茶產(chǎn)業(yè)會議百余次。
